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義遊味盡:深度暢遊義大利微醺之城


商品分類:樂天書城,旅遊,歐洲,義大利

來自【台灣樂天市場

  • 作者:蕭欣鈺
  • 出版社:帕斯頓數位
  • 出版日:1030319
  • ISBN:9789868933170
  • 語言:中文繁體
  • 裝訂方式:平裝

內容簡介


這是一本精緻細膩、可圈可點的義大利旅遊書,最特別之處在於文字之間交織了作者與葡萄酒之間深厚的情感。





作者以翡冷翠為中心,盡其所能地以放射線的方向,前往各個特色城鎮:其中有迷人的大城市,還有較少為人知,但是充滿韻味、讓人驚喜的小城鎮,每一個景點都有其值得紀念的價值,讓人流連忘返。





本書的另一個重要主題,是作者所參與的義大利品酒課程。在台灣,接觸到不同產區酒款的機會不多,直接前往當地的品酒課程是直接通往義大利酒與其文化的關鍵鑰匙。這項課程除了教授葡萄酒栽種、釀造與深入義大利酒產區之外,每週都安排了參訪葡萄園或小酒館的活動。作者在參觀與拜訪北、中、南的各大酒莊後,都會習慣性地到當地的餐館續攤。在餐館中除了可以直接體驗酒的本身之外,還能深入了解葡萄酒文化與在地食物的搭配形式,並進一步認識氣候的多種微小變化、種類繁多的土壤層、多元的釀酒技術,以及釀酒家族中,家庭成員的情感牽絆……





在義大利,沒有所謂的絕對性,但有適應的相對性。在這本書中,作者記錄了許許多多與葡萄酒交織出的情感,穿插在不同風情的城鎮故事中,牽引出一字一句的微醺心情筆記,是一部非常溫柔的義大利旅遊品味紀實。





本書特色





1.精選義大利十大人文風景點:以人文的觀點,精心挑選最值得前往、最能帶來驚喜的義大利小鎮。



2.深入義大利葡萄酒酒莊一探奧祕:在台灣,接觸到不同產區酒款的機會不多,直接前往當地的品酒課程直接通往義大利酒與其文化的關鍵鑰匙,作者在對葡萄酒十足的熱情驅使下,一一探訪義大利各個實力派酒莊的歷史、製作,並見證酒莊內的人情風土,溫馨的小故事。



3.以具人情味的觀點,深入探索葡萄酒的種植、葡萄園的維護、採收,以及葡萄酒的製程,能夠輕鬆地了解葡萄酒的世界。



4.義大利小城鎮+葡萄酒莊+風情美食一次收錄!



5.義大利駐台辦事處代表馬忠義(Mario Palma)專文推薦。


作者簡介

作者介紹
蕭欣鈺

東海大學外文系畢,英國威爾斯史旺斯翻譯研究所碩士。
曾居住義大利翡冷翠,並取得義大利品酒Advance課程認證,期間參訪許多知名與優質酒莊,在當地著名報社撰寫義大利葡萄酒與台灣文化相關文章;英國葡萄酒與烈酒教育基金會WSET Advanced高級葡萄酒國際認證。
現今在台灣從事葡萄酒推廣教育,擔任紳利葡萄酒公司總經理。
紳利小酒館(Enoteca di Vinitalia)粉絲專頁:https://www.facebook.com/Vinitaliatw100?fref=ts
譯者介紹

目錄


PART 1  10個非去不可的義大利城鎮



莫內筆下的小鎮—甜水鎮Dolceaqua



馬雅預言之末日





世界第一把小提琴誕生的小鎮——克蕾夢娜Cremona



揭開多層面紗的Lambrusco氣泡酒





影響莎士比亞重量級詩人藏身之鎮——



希爾米歐內 Sirmione



倫巴底亞Lombardia



阿爾卑斯山之典藏佳釀 Mountain Wine, Valtellina



美味叉曲——日不落的家庭餐館 Osteria al Sole





國際聞名礦泉水原鄉——聖˙沛黎洛˙恬美San PellegrinoTerme



香檳?非香檳!Franciacorta



威內托 Veneto





但丁<神曲>中描繪的小城—菲耶索雷Fiesole



Journals of “la Vendammia” in Toscana(托斯卡納日誌)



<Lunedi>(星期一)



<Martedì>(星期二)



<Mercoledì>(星期三)



<Giovedi>(星期四)



<Venerdì>(星期五)



<Sabato>(星期六)



<Domenica>(星期日)



托斯卡納Toscana





義大利世界文化遺產的美塔之城——聖˙吉米納諾 San Gimignano



義大利咖啡Un Caffè, Per Favore



阿布魯佐Abruzzo





音樂與工業交會之都——貝加莫 Bergamo



美味叉曲——久違˙酒圍 :延續年的好味道Trattoria Visconti



美味叉曲——「人生短到沒有多的時間吃不好、喝不好的東西」L’HAMBURGHERIA DI EATALY





地底大教堂酒窖—卡內利Canelli



皮耶蒙特Piemonte





華而不俗的義大利置衣間--米蘭 Milano





鐮刀揮出柔美海岸線--特拉帕尼Trapani



西西里島 Sicilia



番外篇親吻:Perugia,Baci!





義大利其他重...

自序/導讀

各界推薦/推薦序

內容試閱


【資料來源 / 版權 與 商品購買網址】

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